Filosofia

Vinhos de grande qualidade e com personalidades distintas. O produto da dedicação aplicada em todos os métodos e procedimentos.

O principal objetivo da empresa é explorar ao máximo, em benefício da originalidade e complexidade dos seus vinhos, a combinação das diferentes castas tradicionais do Douro, provenientes de parcelas separadas e os diferentes estilos que resultam da variedade geológica dos seus solos. A Quinta privilegia a combinação do método tradicional de vinificação em lagares com as modernas tecnologias.

Para esse efeito, foi restaurada e totalmente reequipada a centenária Adega dos Novos, respeitando a sua bela traça arquitetónica e recuperando os imponentes lagares. Em 2007, foi igualmente recuperada a Adega da Barca Velha, dedicada exclusivamente à armazenagem do Vinho do Porto.